Complete Rub Box

Dosering:

• Original Chicken Rub: ongeveer 25 tot 30 gram per kilo kippenvlees.
• Allround Grill Rub: ongeveer 20 gram per kilo vlees, kip of groenten.
• Indian Chicken Rub: ongeveer 25 tot 30 gram per kilo kip, vlees of groenten.

Aanbrengen: dep het vlees of de groenten eerst droog met keukenpapier. Strooi de rub er gelijkmatig over en wrijf hem licht in.

Intrekken (tip): laat de kruiden bij voorkeur 20 tot 30 minuten afgedekt in de koelkast intrekken. Wil je een intensere smaak? Laat het dan langer rusten.

Bereiden: bak, gril, BBQ of bereid in de oven zoals je gewend bent.

Tips per rub:

• Original Chicken Rub: de bruine basterdsuiker in de rub zorgt tijdens het bakken voor een goudbruine korst.
• Allround Grill Rub: meng de rub met een klein scheutje olie voor een snelle marinade die nog beter aan het vlees hecht.
• Indian Chicken Rub: meng de rub met een scheutje olie en eventueel wat yoghurt voor een zachte, kruidige marinade.

• Bewaren: bewaar de rubs na ontvangst op een koele, droge en donkere plek, bijvoorbeeld in de keukenkast of voorraadkast.
• Sluiten: sluit de strooibussen na gebruik altijd goed af. Zo komt er geen vocht bij de kruiden en gaan ze niet klonteren.
• Houdbaarheid: dankzij de droge samenstelling zijn de kruidenmixen ongeopend en geopend zeer lang houdbaar. De exacte batchcode en vervaldatum (THT) staan op de onderkant van elke strooibus.

Tip: zet de rubs niet direct boven het fornuis. De damp die tijdens het koken opstijgt, kan ervoor zorgen dat de kruiden sneller gaan klonteren.

Original Chicken Rub – per 100 gram (onbereid):
Energie: 1024 kJ / 243 kcal
Vet: 4,1 g – waarvan verzadigd: 0,7 g
Koolhydraten: 42 g – waarvan suikers: 31 g
Voedingsvezels: 9,5 g
Eiwitten: 4,6 g
Zout: 37,4 g

Ingrediënten: zout, kruiden en specerijen (paprikapoeder, chillies, komijnzaad, paprikapoeder gerookt, knoflookgranulaat, gember, peper, ceylon kaneel, sereh, tijm), bruine basterdsuiker (suiker, gekarameliseerde suiker, suikerstroop, invertsuikerstroop), paprika concentraat.

Allergenen: geen.

Allround Grill Rub – per 100 gram
Energie: 993 kJ / 236 kcal
Vetten: 6,0 g – waarvan verzadigde vetzuren: 0,7 g
Koolhydraten: 33 g – waarvan suikers: 1,4 g
Vezels: 8,9 g
Eiwitten: 8,0 g
Zout: 33,5 

Ingrediënten: kruidenmix (tarwebloem, zout, specerijen (korianderzaad poeder, paprikapoeder, zwarte peper poeder, kurkuma poeder, komijnzaad poeder, gember poeder, venkelzaad poeder), natuurlijk paprika aroma, gistextract), kruidenmix (koriander, kurkuma, peper, komijnzaad, foenegriek, chili, kardemom).

Allergenen: bevat tarwe en gluten.

Indian Chicken Rub – per 100 gram
Energie: 1215 kJ / 290 kcal
Vetten: 6,4 g – waarvan verzadigde vetzuren: 4,1 g
Koolhydraten: 48 g – waarvan suikers: 34 g
Vezels: 11 g
Eiwitten: 5,4 g
Zout: 25,8 g

Ingrediënten: kruiden en specerijen (koriander, kurkuma, peper, komijnzaad, foenegriek, chillies, kardemom, knoflookgranulaat, gember, sereh, venkel, kaneel, oregano), suiker, zeezout, kokosgranulaat, paprikagranulaat, uigranulaat, aromazout (zout, natuurlijk aroma).

Allergenen: geen.

Let op: dit pakket bevat tarwe en gluten, namelijk in de Allround Grill Rub.

Bij Kipdirect gaan we voor topkwaliteit kip tegen een zo scherp mogelijke prijs. Om onze prijzen laag te houden, werken we met minimale marges.

Daarom tellen producten uit onze kruidenlijn, zoals rubs, kruidenmixen en dit kruidenpakket, niet mee voor de gratis verzending vanaf € 50,-. Deze grens geldt alleen voor onze kipproducten.

Bestel je bijvoorbeeld kip én kruiden? Dan kijken we voor de gratis verzending alleen naar het bedrag aan kipproducten in je winkelwagen. Zo kunnen we de laagste prijs voor onze kwaliteitskip blijven garanderen.

Kort gezegd: gratis verzending vanaf € 50,- aan kipproducten. Kruidenproducten tellen hierin niet mee.